玄米
Brown rice
穀物
ぬか層を残した全粒米。白米より食物繊維が豊富。
栄養成分（100gあたり）
- エネルギー
- 123 kcal
- たんぱく質
- 2.70 g
- 炭水化物
- 25.60 g
- 脂質
- 1.00 g
- 食物繊維
- 1.60 g
健康効果
炭水化物の放出が緩やかで、消化器の健康をサポートし、白米よりも血糖コントロールに優れる。
説明
玄米はぬかと胚芽を残しており、白米より食物繊維、マグネシウム、ビタミン B 群を多く含む。